Compote d'oignons grelots au citron vert
Ce chutney à la française est un délicieux condiment que le parfum du citron vert rafraîchit agréablement. Les oignons grelots utilisés pour cette fabrication sont les plus petits du marché. C'est le limon, c'est à dire le zeste et le jus du citron vert qui apportent une note aigrelette à cette compote.
Suggestion :Accompagne à merveille un poisson poché, une terrine de viandes ou de poissons, le jambon à l'os, le rôti de porc ou un plat de riz nature. A servir également avec le chèvre frais à l'heure du fromage.
Ingrédients :
oignons grelot 68%, sucre, vinaigre de vin, vin blanc, jus de citron vert concentré 1,2% (eau, jus concentré de citron vert, pulpe de citron, acidifiant : acide citrique, extrait naturel de citron vert),sel, zeste de citron 0,1%, poivre.
Contient des sulfites.
Se conserve 15 jours au frais après ouverture.
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