Condiments de légumes

Airelles Sauvages au Naturel

Poids net total : 180 g

4,10 €

22,78 € / kg

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Baies rouges fruits d'un arbrisseau des bois, les airelles sont cueillies dans les régions froides et montagneuses. De saveur acidulée, elles sont très appréciées dans les pays germaniques, en Scandinavie et en Alsace.

Les airelles au naturel se dégustent comme condiment aigre doux pour accompagner les viandes rouges et le gibier ou pour parfumer les marinades. Leur utilisation ne se limite pas aux plats. Les airelles s'utilisent également pour le dessert et accompagnent les pommes dans la confection de tartes ou de compotes. Elles égayent une glace à la vanille de leur note acidulée et de leur couleur vive.

Airelles sauvages, eau.

Produit prêt à l'emploi
Conditions de conservation :
Conserver au frais après ouverture.
Énergie pour 100 g :
191 kJ (45 kcal)
Matières grasses pour 100 g :
0.6 g
Acides gras saturés pour 100 g :
0.1 g
Glucides pour 100 g :
9.4 g
Sucres pour 100 g :
5.6 g
Protéines pour 100 g :
0.5 g
Sel pour 100 g :
0.01 g
Poids net :
180 g
Poids brut :
345 g
Condiments de légumes