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Sauce grand veneur
Cette véritable sauce Grand Veneur est préparée dans les règles de l'art, à partir d'un fond de gibier, relevée comme il convient de vinaigre de vin blanc, d'épices et d'aromates.
Suggestion :
Cette sauce est prête à l'emploi, il suffit de réchauffer doucement le contenu de la boîte au bain-marie. La sauce Grand Veneur accompagne idéalement les venaisons telles la selle, la gigue de chevreuil, le cerf ou le plus petit gibier comme le lièvre. Vous pourrez aussi l'utiliser comme sauce d'accompagnement avec la viande de porc.
Ingrédients : Sauce poivrade (eau, viande de gibier, vinaigre de vin rouge, vin blanc, tomates, graisse de canard, carottes, oignons, céleri, échalotes, jus de canard (arômes, viande de canard, amidon de pomme de terre, épices, aromates, gélatine, graisse de volaille, sucre, extrait de viande, matière grasse végétale), épices, ail), gelée de groseille, crème fraîche, amidon de maïs transformé, farine de froment, fond de veau (fécule de pomme de terre, arômes, plantes aromatiques, sel, sucre, huile de tournesol, épaississant : gomme de guar, gélatine, viande de veau déshydratée 1%, colorant : caramel), sel, poivre. Contient de la moutarde et des sulfites.
