Biscuits salés

Feuilletés de Delft au Gouda Vieux de Hollande

Poids net total : 150 g

5,70 €

38,00 € / kg

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Ces feuilletés sont fabriqués avec du Gouda vieux de Hollande de toute première qualité. Ce fromage très dur est d'abord moulu puis lentement mélangé au reste des ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte fine et onctueuse. Cette pâte repose un long moment avant d'être étalée, pliée et repliée avec un temps de repos entre chaque opération. Ce tour de main particulier et le respect du procédé artisanal offrent à ce biscuit sa finesse, son croustillant et cette saveur si délicate.

Farine de froment (gluten), fromage Gouda 33% (lait), graisses végétales (palme*, coco), huile végétale (colza), sel. *Contribue à la production d'huile de palme certifiée durable.
Allergènes : gluten , lait.
Traces Potentielles d'allergènes : sésame.

Ces biscuits apéritifs seront meilleurs s'ils sont passés quelques instants au four avant d'être servis. Le goût si caractéristique du Gouda Vieux est atténué par la finesse et le croustillant du biscuit.

Produit prêt à l'emploi
Conditions de conservation :
A conserver au sec. Bien refermer après ouverture.
Énergie pour 100 g :
2400 kJ (570 kcal)
Matières grasses pour 100 g :
40 g
Acides gras saturés pour 100 g :
23 g
Glucides pour 100 g :
38 g
Sucres pour 100 g :
1.1 g
Protéines pour 100 g :
15 g
Poids net égoutté :
2.3 g
Poids net :
150 g
Poids brut :
200 g
Biscuits salés