Olives Vertes Picholine

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Ces Olives Picholine, sélectionnées par Albert Ménès, sont cultivées en Languedoc-Roussillon où elles se gorgent de soleil. Elles sont cueillies encore vertes, ce qui préserve leur parfum frais de feuille d'olivier et leur chair ferme, presque croquante. Leur noyau leur apporte un léger goût de noisette, très agréable.

En cuisine, les Picholines décorent les plats et parfument les recettes d'une pointe d'accent méridional. Elles agrémentent parfaitement les salades de saison. Avec une touche de thym, elles sont délicieuses.

INGRÉDIENTS: olives vertes Picholine, eau, sel, acidifiant : acide citrique.

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une gamme inspirée de la gastronomie, régulièrement enrichie de nouvelles recettes